Tipos de Chimarrão visto na marcha em Atibaia

Diferentes tipos de se preparar um chimarrão

   Da lista que será listada abaixo, o chimarrão invertido é o mais famoso e o mais conhecido pelas pessoas do mundo todo, pois obviamente é o mais fácil para se preparar. Há aquelas pessoas que nem sabem que existem diferentes formas de se preparar um bom chimarrão que não seja o tão famoso chimarrão invertido.

E para você que não sabe nem como é preparado o chimarrão normal e mais simples, bom, vou explicar rapidamente. Você pega uma cuia, uma bomba, erva mate e água quente. Enche a cuia com 2/3 da erva, inclina ela para o lado tampando a parte de cima até que, um lado da parede da cuia fique sem nada. Coloque água morna (é importante a água estar morna e não muito quente, pois se estiver quente demais, a erva mate vai queimar e ficar com um gosto muito mais amargo do que deveria), depois tampe a boca da bomba e introduza ela na cuia bem pelo canto da parede. Se a água descer após você tirar o dedo da bomba, significa que seu chimarrão estará pronto.

   Mas além desse preparo simples e tradicional do chimarrão, há muitos outros que veremos a seguir:

Chimarrão escovado: esse chimarrão mais parece um cogumelo do que um chimarrão. É como se ele tivesse um chapéu e varias “bolas” marcadas em cima.

Chimarrão ferradura: esse chimarrão é estranho, ele tem o formato de uma ferradura em cima como o próprio nome já diz. Provavelmente alguém que amava cavalos quem criou esse estilo bem diversificado.

Chimarrão invertido: esse é muito conhecido, e dos listados aqui vai ser o mais famoso e mais “normal” que você verá. Esse estilo de chimarrão é bem parecido com o tradicional, o que muda é que a bomba fica do lado aonde fica a erva e não do lado aonde fica um espaço vazio.

Chimarrão primavera: esse daí é o mais bonitinho de todos. Basicamente, ele é liso em cima, mas como forma de enfeite é colocado flores pequenas em cima na forma de um semi-circulo.

Chimarrão tradicional: como até o nome já diz, esse é o tradicional. Aquele que foi explicado como se faz lá no começo desse artigo. A bomba fica do lado em que a erva não está colocada.

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Chimarrão do prego: sim, esse estilo de chimarrão leva não só no nome um prego como também de enfeite. Sua superfície é lisa com um “buraco” pequeno e um prego colocado em cima.

Chimarrão estrela: é deixada uma camada grossa de erva em cima da cuia, depois retirado os excessos dos lados em forma de “V” formando uma estrela bem grande em todo o topo da cuia. Também é feito um pequeno buraco no meio.

Chimarrão homenagem: é feito um circulo no meio com um pequeno furo no meio desses circulo. Depois é escrito “chimas” ou outras coisas em volta.

Há muitos outros estilos de chimarrão já inventados pelo mundo todo e cada vez diferente modos são feitos.

 

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