Dicas para você comer de maneira saudável em sua casa

Não importa quanto tempo você tem ou não para cozinhar, você pode preparar refeições saudáveis para o coração seguindo estas sugestões.

Uma culinária saudável para o coração se concentra no tipo certo de gordura e na limitação das gorduras saturadas. Também inclui limitar o sal enquanto aumenta as fibras e certificar-se de que metade do seu prato seja preenchido com vegetais e frutas em todas as refeições e lanches.

O que colocar no seu prato?

Comece mudando as proporções do seu prato para que os alimentos proteicos não sejam mais a atração principal.

Em vez disso, preencha cerca de metade do prato com uma variedade colorida de vegetais e frutas, um quarto do prato com grãos inteiros, como arroz integral e pão 100% integral . Peixes, aves, carnes magras ou legumes (grão de bico, lentilhas, tofu) devem constituir o quarto restante do prato. Escolha alimentos com proteínas à base de plantas com mais frequência.

Corte a gordura saturada

Corte toda a gordura visível da carne e retire a pele das aves para reduzir a gordura saturada e as calorias. Em vez de fritar ou fritar, experimente assar, grelhar, grelhar ou assar (em uma grade, para que a gordura escorra).

O peixe pode ser escalfado em água, suco de tomate com teor de sódio reduzido ou leite com baixo teor de gordura.

Para refogar, use uma frigideira antiaderente ou uma pequena quantidade de azeite de oliva ou de canola saudável para o coração. Alimentos proteicos à base de plantas são naturalmente pobres em gordura.

Um produto que ajuda a emagrecer de maneira saudável é o detox caps.

A fórmula do detox caps é natural e auxilia na perda de peso e liberação de toxinas e oxidantes de seu organismo.

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Dobre a quantidade

Se você estiver salteando, cozinhando no vapor ou fervendo um vegetal, é igualmente fácil cozinhar dois ou mais na mesma panela ou frigideira. Se você estiver fazendo arroz integral, cozinhe o dobro da quantidade necessária para ter o suficiente para outra refeição.

Experimente a troca inteligente

Substituir ingredientes saudáveis por ingredientes menos saudáveis não levará mais tempo e pode até economizar dinheiro.

Use iogurte natural com baixo teor de gordura em vez de creme de leite, queijo com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio em vez do tipo integral e leite desnatado evaporado em vez de creme.

Cozinhe macarrão de trigo integral em vez de branco. Substitua um pouco da farinha branca em uma receita por farinha 100% de trigo integral.

Abandone o hábito do sal

Em vez de sal, tempere as coisas com ervas frescas ou secas. Experimente endro com peixe, páprica com frango ou gengibre com carne.

Alho levemente salteado, cebola e pimentão vermelho acrescentam sabor e também nutrientes variados que promovem uma boa saúde.

Comendo juntos

Estudos mostram que famílias que fazem refeições regulares juntas tendem a comer melhor. Você provavelmente está fazendo malabarismos com a vida profissional e familiar, deixando pouco tempo para cozinhar e comer juntos.

Aqui estão algumas maneiras de planejar com antecedência para tornar suas refeições saudáveis para o coração.

Obstáculo: não tenho tempo para cozinhar

Todos nós temos dias em que estamos ocupados demais para fazer as refeições. Aqui estão algumas dicas para superar as limitações de tempo.

Dica 1. Prepare os alimentos com antecedência. Ao preparar uma refeição, corte cebolas extras, pimentos extras em cubos, cozinhe arroz integral ou macarrão de trigo integral e marinhe a carne para que estejam prontos para usar na refeição da noite seguinte.

Dica 2. Faça atalhos. Use legumes pré-cortados, saladas ensacadas, feijões e lentilhas enlatados ou congelados e queijo pré-ralado.

Dica 3. Faça lotes duplos de suas receitas favoritas nos fins de semana e congele-as. Descongele na geladeira durante a noite, aqueça e sirva para um jantar instantâneo durante a semana agitada.

Dica 4. Enquanto assa uma refeição no forno, coloque algumas batatas-doces, beterrabas e abóbora em outra assadeira. Quando cozido, resfrie e guarde os vegetais assados na geladeira para a refeição da noite seguinte.

Dica 5. Cozinhe ensopados, sopas e caçarolas em uma panela de barro. A comida permanecerá aquecida e pronta para comer quando os familiares chegarem em casa.

Ideias de refeições rápidas e saudáveis

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Obesidade infantil e problemas de peso

O seu filho tem problemas de peso? Essas dicas podem ajudar seu filho a atingir e manter um peso saudável.

Compreendendo os problemas de peso na infância

Como pai, poucas coisas são mais fofas do que seu bebê de bochechas cheias ou os joelhos rechonchudos de seu filho.

Para algumas crianças, entretanto, essa adorável gordura de bebê pode se transformar em um problema de saúde.

Hoje, quase uma em cada quatro crianças e adolescentes nos países desenvolvidos está acima do peso ou é obeso.

Esses quilos extras colocam as crianças em risco de desenvolver sérios problemas de saúde, incluindo diabetes, doenças cardíacas e asma. A obesidade infantil também cobra um preço emocional.

Crianças com excesso de peso geralmente têm problemas para acompanhar outras crianças e participar de esportes e atividades. Outras crianças podem provocá-los e excluí-los, levando à baixa auto-estima, imagem corporal negativa e até depressão .

Se você está vendo seu filho lutar com o peso, é fácil se sentir oprimido ou desamparado. Mas há muito que você pode fazer para ajudar seu filho.

Diagnosticar problemas de peso e obesidade o mais cedo possível pode reduzir o risco de seu filho desenvolver doenças graves à medida que envelhecem.

E ao envolver toda a família, você pode quebrar o ciclo de problemas de peso e obesidade, melhorar a saúde física e mental de seu filho e ajudá-lo a estabelecer uma relação saudável com uma alimentação que durará por toda a vida. Seja qual for o peso do seu filho, diga-lhe que você o ama e que tudo o que deseja fazer é ajudá-lo a ser saudável e feliz.

Seu filho está acima do peso?

As crianças crescem em ritmos diferentes em momentos diferentes, por isso nem sempre é fácil saber se uma criança está acima do peso.

O índice de massa corporal (IMC) usa medidas de altura e peso para estimar quanta gordura corporal uma criança tem. No entanto, embora o IMC seja geralmente um bom indicador, NÃO é uma medida perfeita da gordura corporal e pode até mesmo ser enganoso quando as crianças estão passando por períodos de rápido crescimento.

Se seu filho registrar uma medição de IMC alta para a idade, seu médico pode precisar realizar avaliações e exames adicionais para determinar se o excesso de gordura é um problema.

Causas de problemas de peso e obesidade em crianças

Entender como as crianças ficam acima do peso é um passo importante para quebrar o ciclo. A maioria dos casos de obesidade infantil é causada por comer demais e se exercitar de menos.

As crianças precisam de comida suficiente para apoiar um crescimento e desenvolvimento saudáveis. Mas quando eles consomem mais calorias do que queimam ao longo do dia, isso pode resultar em ganho de peso.

As causas de problemas de peso em crianças podem incluir:

  • Famílias ocupadas cozinhando menos em casa e comendo mais fora.
  • Acesso fácil a fast food e junk food barato e de alto teor calórico.
  • Maiores porções de alimentos, tanto em restaurantes quanto em casa.
  • Crianças que consomem grandes quantidades de açúcar em bebidas adoçadas e escondidas em uma variedade de alimentos.
  • Crianças gastam menos tempo brincando ativamente fora e mais tempo assistindo TV, jogando videogame e sentadas no computador.
  • Muitas escolas eliminando ou cortando seus programas de educação física.

Mitos e fatos sobre problemas de peso e obesidade em crianças Mito 1: A obesidade infantil é genética, então não há nada que você possa fazer a respeito.

Fato: embora os genes de uma pessoa influenciem o peso, eles são apenas uma pequena parte da equação.

Embora algumas crianças sejam mais propensas a ganhar peso do que outras, isso não significa que estejam destinadas a ter problemas de peso. A maioria das crianças consegue manter um peso saudável se comer bem e se exercitar.

Mito 2: Crianças obesas ou com sobrepeso devem ser colocadas em dieta.

Fato: A menos que seja orientado de outra forma pelo médico do seu filho, o tratamento para a obesidade infantil não é a perda de peso.

O objetivo deve ser retardar ou interromper o ganho de peso, permitindo que seu filho cresça até o peso ideal.

Mito 3: é apenas gordura de bebê. As crianças vão superar o peso.

Fato: a obesidade infantil nem sempre leva à obesidade na idade adulta, mas aumenta dramaticamente os riscos.

A maioria das crianças que estão acima do peso em algum momento da pré-escola ou do ensino fundamental ainda está acima do peso ao entrar na adolescência. A maioria das crianças não supera o problema.

Para combater problemas de peso, envolva toda a família

Os hábitos saudáveis começam em casa. A melhor maneira de combater ou prevenir a obesidade infantil e os problemas de peso é colocar toda a família em um caminho mais saudável.

Fazer melhores escolhas alimentares e tornar-se mais ativo beneficiará a todos, independentemente do peso.

Você também pode causar um grande impacto na saúde de seus filhos ao se envolver com os detalhes de suas vidas.

Passar tempo com seus filhos – conversando sobre o dia deles, brincando, lendo, cozinhando – pode fornecer-lhes o impulso de auto-estima de que podem precisar para fazer mudanças positivas.

Procure saídas médicas como o uso de produtos detox pra limpar o organismo.

A fórmula do detox caps é natural e pode ser indicada por um médico competente

Liderando pelo exemplo

Se seu filho vir você comendo vegetais, sendo ativo e limitando o tempo de TV, há uma boa chance de que ele faça o mesmo.

O que você come.  Conte ao seu filho sobre os alimentos saudáveis que você ingere, enquanto os ingere. Você pode dizer: “Estou comendo brócolis com molho de alho. Quer comer alguma coisa? ”

Quando você cozinha.  Cozinhe saudavelmente na frente de seus filhos . Melhor ainda, dê-lhes um emprego adequado à idade na cozinha. Conte a eles sobre o que você está fazendo e por que é bom para o seu corpo.

Como você se move.  Exercite-se de alguma forma todos os dias. Seja autêntico – faça coisas de que você gosta. Diga a seus filhos o que você está fazendo e convide-os para acompanhá-lo.

Seu tempo livre.  Evite a televisão ou muito tempo com o computador. É muito menos provável que as crianças liguem as telas se estiverem desligadas e você estiver fazendo algo em que elas possam se envolver.

Estratégias para a vida real

  • Reconheça que você tem mais controle do que você imagina. Você pode desligar a TV, o computador ou o videogame. Você pode escolher descer do ônibus um ponto antes do normal e caminhar o resto do caminho, especialmente quando estiver com seus filhos. Você pode dar mais vegetais para sua família para o jantar.
  • Pense nos benefícios imediatos. Se reduzir o risco de futuras doenças cardíacas parece abstrato, concentre-se nas coisas boas que podem acontecer agora. Você não se sentirá desconfortavelmente satisfeito se comer uma porção menor ou pular a sobremesa. Fazer caminhadas com seu filho adolescente pode levar a uma conversa maravilhosa que nenhum de vocês esperava. Dançar ou brincar com seus filhos é muito divertido e pode ser um ótimo treino.
  • Faça pequenas mudanças fáceis ao longo do tempo. Sugerir que os membros da família façam uma corrida juntos todos os dias provavelmente fará com que você revire os olhos. É mais fácil e atraente começar com algumas novas abordagens de nutrição e atividade física que toda a família está realmente disposta a experimentar. Por exemplo, dê um passeio depois do jantar algumas noites por semana, em vez de ligar a TV.

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Até a próxima!

6 combinações de alimentos que combatem as inflamações

Todos nós sobrevivemos com a ajuda de nossos amigos, e a comida que comemos não é diferente.

Quando combinamos certos ingredientes, seus nutrientes unem forças para produzir benefícios para a saúde no combate à inflamação que superam seriamente o que você obteria se comesse apenas com eles, de acordo com o Eat for Extraordinary Health & Healing.

Confira alguns de nossos pares de alimentos favoritos abaixo e saiba por que dois é sempre melhor do que um.

Folhas verdes + azeite

Quem disse que a gordura é o inimigo? A pesquisa mostra que combinar vegetais e uma fonte de gordura saudável aumenta a absorção de antioxidantes como a luteína e o beta-caroteno.

A luteína, um antioxidante presente nas folhas verdes, é conhecida por diminuir a inflamação nos olhos, ajudando a prevenir doenças neurodegenerativas como a degeneração macular relacionada à idade.

O beta-caroteno, outro antioxidante, demonstrou reduzir a inflamação generalizada em adultos mais velhos.

Assim, ajuda a emagrecer e retriar toxinas desnecessárias de seu organismo, da mesma maneira que a fórmula do detox caps nos proporciona.

Regue um pouco de azeite sobre sua próxima salada para garantir que você obtenha mais retorno para seus investimentos.

Prepare um smoothie com espinafre e mirtilos e beba antes e depois do treino.

Em um estudo, atletas que comeram mirtilos todos os dias por 6 semanas reduziram a inflamação pós-treino, enquanto outra pesquisa mostra que o espinafre pode melhorar a respiração e o fluxo de oxigênio durante o treino.

O nitrato presente no espinafre ajuda os músculos a trabalharem com mais eficiência durante o exercício, enquanto os mirtilos ajudam a diminuir a dor muscular após o exercício.

Lentilhas + limão

Se você é uma mulher na pré – menopausa , corre o risco de ter anemia por deficiência de ferro (ter poucos glóbulos vermelhos saudáveis devido à falta de ferro no corpo).

De acordo com o Iron Disorders Institute, essa reação resulta de uma resposta inflamatória e pode limitar a quantidade de ferro disponível para o resto do corpo.

Comer alimentos ricos em ferro, como lentilha e feijão, junto com alimentos cítricos ricos em ácido ascórbico e carotenóides, como limão, aumenta substancialmente a quantidade de ferro absorvido.

Batata doce + pimenta caiena

Batatas fritas picantes podem fazer mais do que satisfazer um desejo.

Polvilhar um pouco de pimenta caiena ou pimenta em pó em alimentos alaranjados ricos em beta-caroteno, como batata-doce e abóbora, aumenta a absorção de vitamina A.

Descobriu-se que a vitamina A é benéfica em doenças inflamatórias da pele , como acne, bem como displasia broncopulmonar.

Framboesas + Uvas

Satisfazer seu desejo por doces pode ajudá-lo a vencer a inflamação. Framboesas e uvas são ricas em antioxidantes, e a ciência mostra que, quando se trata de antioxidantes, dois são melhores do que um.

Framboesas contêm ácido elágico, que é conhecido por aumentar a capacidade da quercetina, encontrada nas uvas.

Quando combinados, eles são máquinas de combate à inflamação. Estudos dizem que essa combinação também pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, osteoporose e câncer de pulmão.

Amêndoas + kefir

Adicione algumas amêndoas picadas a uma tigela de kefir para um intestino feliz e saudável.

Como o iogurte, este produto lácteo fornece toneladas de bactérias benéficas e probióticos para a barriga.

Para aumentar as bactérias estomacais amigáveis, coma amêndoas com seu kefir.

A pesquisa mostra que a fibra na pele da amêndoa atua como um prebiótico, que alimenta os probióticos encontrados no kefir e cria bactérias intestinais protetoras que lutam contra a inflamação intestinal crônica (e doenças como a doença de Crohn, colite ulcerativa e bolsite crônica).

Alho + cebola + arroz integral

O alho e a cebola podem causar mau hálito , mas são um ótimo complemento para grãos inteiros, como arroz integral e macarrão de trigo: juntos, eles podem mais do que triplicar a absorção de zinco pelo corpo.

Em um estudo, idosos que tomaram suplementos de zinco diminuíram o risco de doenças crônicas relacionadas à inflamação (pense em aterosclerose, câncer, neurodegeneração e distúrbios imunológicos) em 66%. Dizemos que vale a pena o mau hálito.

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5 truques para comer mais frutas e vegetais no seu cotidiano

O mercado de produtores locais é o lugar perfeito para encontrar e experimentar novos produtos.

Os idosos são melhores do que os mais jovens em fazer suas porções de frutas e vegetais parte de sua dieta, mas isso ainda não quer dizer muito.

De acordo com uma revisão publicada em agosto de 2013 na revista Maturitas, apenas 21 a 37 por cento dos homens e 29 a 45 por cento das mulheres com 65 anos ou mais comem cinco ou mais porções diárias de frutas e vegetais, que é a quantidade mínima recomendada para uma boa nutrição.

Comer muitas frutas e vegetais é especialmente importante à medida que você envelhece, porque os nutrientes e as fibras desses alimentos podem ajudar a reduzir a pressão alta, diminuir o risco de doenças cardíacas, derrame e certos tipos de câncer, evitar problemas oculares e digestivos – e simplesmente satisfaça sua fome.

Qual é o tamanho de uma porção de frutas ou vegetais?

Antes de tentar comer um cacho inteiro de bananas ou um alqueire de maçãs, saiba o seguinte: uma porção de frutas ou vegetais equivale a meia xícara, ou aproximadamente a quantidade que você poderia segurar em uma mão em concha.

Os especialistas em nutrição costumavam recomendar cinco porções de frutas e vegetais por dia, mas isso provavelmente não é o suficiente, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC).

Com essa quantidade, conseguimos perder peso e ainda retirar toxinas desnecessárias de nosso organismo.

Assim como a fórmula do detox caps proporciona a quem utiliza, já que proporciona um resultado mais rápido aliado as dicas dietéticas que vamos trazer.

As necessidades individuais são diferentes, portanto, dependendo da idade, sexo e nível de atividade física, você precisará de 5 a 13 porções de frutas e vegetais por dia.

Para ajudar a determinar suas necessidades específicas, visite a calculadora de frutas e vegetais do CDC.

Alcançando sua meta de alimentação saudável para frutas e vegetais

Siga estas dicas simples para aumentar a quantidade de frutas e vegetais que você come todos os dias:

  1. Adicione frutas e vegetais aos seus pratos favoritos.  Encontre maneiras de incorporar frutas e vegetais aos alimentos que você já ingere. Por exemplo, misture frutas em seu cereal ou iogurte, adicione morangos ou mirtilos às suas panquecas, embale seu sanduíche com vegetais extras, adicione coberturas de vegetais à sua pizza, misture verduras em sua caçarola favorita ou prato de massa ou recheie sua omelete com vegetais extras .
  2. Mostre seu produto.  Coloque suas frutas e vegetais no balcão ou em uma posição proeminente na geladeira, para que você tenha mais probabilidade de comê-los.
  3. Tente coisas novas.  Da próxima vez que você for ao supermercado, escolha uma nova fruta ou vegetal para experimentar.
  4. Cozinhe vegetariano.  Pelo menos uma vez por semana, pule a carne (você pode participar na  segunda-feira sem carne) e experimente uma nova receita vegetariana para o jantar.
  5. Lanche à vontade.  Experimente petiscar frutas frescas ou secas, tiras de cenoura e pimentão com um molho de baixo teor de gordura ou batatas fritas assadas com molho fresco.

Por que comemos menos conforme envelhecemos

Conforme você envelhece, certas mudanças relacionadas à idade podem tornar mais difícil conseguir as frutas e vegetais de que você precisa, como:

  • Dificuldade em mastigar Algumas pessoas têm problemas dentários que tornam a mastigação mais difícil, resultando na redução do interesse em comer.
  • Mudanças no paladar Seu paladar pode mudar à medida que você envelhece, então você pode evitar alguns dos alimentos que costumava apreciar.
  • Problemas de mobilidade Para os idosos que não conseguem mais dirigir , pode ser difícil sair e comprar produtos frescos.
  • Falta de motivação para cozinhar Se você mora sozinho, pode não ter vontade de cozinhar apenas para um.
  • Mudanças no apetite Para muitas pessoas, envelhecer significa que você simplesmente não tem tanta fome quanto antes.

Para obter o máximo das frutas e vegetais que ingere, procure variedade. Coma muitos tipos diferentes de frutas e vegetais, em um arco-íris de cores.

Isso ajudará a garantir que você obtenha a variedade de nutrientes de que seu corpo precisa para um envelhecimento saudável.

E então, o que achou das nossas dicas para colocar mais frutas e vegetais na sua alimentação?

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Até a próxima!

Dieta sem açúcar: 8 dicas e benefícios para a saúde

Muitos adultos comem muito mais açúcar do que o necessário, portanto, reduzir a ingestão de açúcar adicionado é uma ideia saudável para a maioria das pessoas. Algumas pessoas podem querer dar um passo adiante e cortar totalmente o açúcar de sua dieta.

A dieta sem açúcar ganhou popularidade à medida que as pessoas continuam a procurar maneiras eficazes de viver uma vida saudável ou perder peso.

Para todos os benefícios para a saúde de uma dieta sem açúcar, no entanto, também existem algumas coisas a serem consideradas.

Neste artigo, explicamos oito dicas práticas para reduzir a ingestão de açúcar, bem como alguns dos riscos que você deve conhecer.

Por que cortar o açúcar?

Reduzir a ingestão de açúcar pode melhorar a saúde de uma pessoa.

Muitos adultos comem muito mais açúcar do que as autoridades recomendam. Os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), por exemplo, estimam que os adultos nos Estados Unidos obter cerca de 15% de suas calorias de açúcares adicionados sozinho. Essa ingestão de açúcar nem mesmo inclui açúcares naturais, como os de produtos como frutas e leite.

O consumo excessivo de açúcar tem ligações com várias condições prejudiciais à saúde, incluindo:

  • obesidade e síndrome metabólica
  • doença cardíaca
  • Diabetes tipo 2
  • pressão alta
  • colesterol alto
  • inflamação crônica
  • doença hepática gordurosa não alcoólica
  • placa dentária e cáries

Reduzir a quantidade de açúcar na dieta pode ajudar uma pessoa a reduzir o risco desses problemas de saúde.

Substituir alimentos ricos em açúcar por opções saudáveis pode ajudar uma pessoa a obter todas as vitaminas e minerais essenciais sem as calorias adicionadas. Também pode ajudá-los a perder peso, se necessário.

Diminuem as Toxinas do Corpo

Outro benefícios direto da diminuição de açúcar na sua dieta, é a diminuição das toxinas e gorduras desnecessárias de seu corpo.

Dessa forma, a dieta sem açúcar ou com menos do que as quantidades consumidas comumente, atua como uma importante desintoxicadora de seu organismo.

Retirando tudo aquilo que não é necessário.

Assim como as cápsulas de detox caps atuam, limpando todo o seu organismo.

Tanto é que a fórmula do detox caps não possui adição de acúcares.

Continue lendo!

8 dicas para cortar açúcar

Aqui estão oito dicas simples que uma pessoa pode usar para ajudar a cortar o açúcar de sua dieta:

1. Vá devagar

Uma das coisas mais importantes a lembrar ao mudar a dieta é fazê-lo gradualmente. Passar de uma dieta cheia de açúcar para uma dieta sem açúcar deve ser um processo lento.

Pode ajudar começar eliminando as fontes mais óbvias de açúcar. As pessoas podem evitar facilmente produtos assados como bolos, muffins e brownies. Remover doces e bebidas açucaradas também é um excelente ponto de partida.

Uma pessoa também pode tentar reduzir a quantidade de açúcar e creme que adiciona ao café ou chá, acabando por não usar nenhum. Adotar uma dieta sem açúcar pode ajudar a pessoa a retreinar o paladar, o que significa que é menos provável que anseie pelo açúcar que falta.

2. Leia os rótulos dos produtos

Depois que uma pessoa consegue eliminar o açúcar mais óbvio de sua dieta, ela pode voltar sua atenção para outros produtos que contenham açúcar. Ler os rótulos dos produtos pode ajudá-los a identificar os tipos de açúcar a serem evitados.

O açúcar tem muitos nomes e está em muitos xaropes e concentrados diferentes. Existem pelo menos 61 nomes diferentes para açúcar nos rótulos dos alimentos. Os mais comuns incluem:

  • cana de açúcar
  • açúcar mascavo
  • xarope de milho ou xarope de milho rico em frutose
  • suco de cana evaporado
  • açúcar invertido
  • açúcar de beterraba
  • malte de cevada
  • açúcar de coco
  • xarope de bordo
  • xarope de agave
  • xarope de arroz
  • concentrado de suco de maçã ou uva
  • mel
  • Demerara
  • Sucanat
  • panela ou piloncillo
  • turbinado
  • muscovado

As pessoas também devem estar cientes de que qualquer item em uma lista de ingredientes que termine com “-ose” também é um tipo de açúcar. Exemplos desses ingredientes incluem:

  • sacarose
  • glicose
  • dextrose
  • frutose
  • lactose

Os açúcares se escondem em muitos alimentos de supermercados diferentes. Ler o rótulo é obrigatório para pessoas que desejam seguir uma dieta sem açúcar.

Produtos como temperos e molhos para salada, molhos para massas, cereais matinais, leite e barras de granola costumam ter açúcar em sua lista de ingredientes.

3. Evite carboidratos simples

Muitas dietas sem açúcar também recomendam que as pessoas evitem carboidratos simples. Carboidratos simples incluem farinha branca, massa branca e arroz branco.

O corpo rapidamente transforma os carboidratos desses alimentos em açúcar. Esse processo causa um aumento nos níveis de açúcar no sangue.

Uma pessoa geralmente pode substituir carboidratos simples por opções de grãos inteiros.

4. Evite açúcares artificiais

Os açúcares artificiais são objeto de controvérsia na indústria alimentar. Eles são muito mais doces que o açúcar, mas contêm poucas ou nenhuma caloria.

No entanto, comer açúcares artificiais pode levar o corpo a pensar que está, na verdade, comendo açúcar. Isso pode intensificar os desejos de uma pessoa por açúcar, tornando mais difícil para ela seguir uma dieta sem açúcar.

Por esse motivo, uma pessoa que segue uma dieta sem açúcar deve evitar açúcares artificiais, como:

  • Splenda
  • estévia
  • Igual
  • NutraSweet
  • Doce n baixo

As pessoas também podem procurar os nomes químicos desses adoçantes nas listas de ingredientes, especialmente em qualquer coisa comercializada como baixo teor de açúcar, poucas calorias ou alimentos dietéticos.

Os nomes químicos incluem:

  • aspartame
  • Sucralose
  • sacarina
  • acessulfame K ou acessulfame de potássio
  • neotame

5. Não beba açúcar

O açúcar pode ser facilmente evitado em alimentos processados. No entanto, as bebidas adoçadas com açúcar estão entre as fontes mais significativas de açúcares adicionados à dieta. Isso inclui refrigerantes, cafés especiais, chás adoçados e sucos de frutas.

Substituir essas bebidas por chá de ervas sem açúcar, café sem açúcar, água mineral com gás ou apenas água pode ajudar a pessoa a se manter hidratada sem aumentar a ingestão de açúcar.

6. Concentre-se em alimentos integrais

Uma pessoa que segue uma dieta sem açúcar também deve comer alimentos integrais. Os alimentos processados têm maior probabilidade de conter ingredientes refinados ou açúcares adicionados.

As dietas que se concentram em alimentos inteiros e completos incluem as seguintes opções:

  • legumes
  • frutas
  • carnes magras, aves ou tofu
  • peixe
  • grãos inteiros não processados e leguminosas
  • nozes e sementes

Algumas pessoas podem optar por manter uma pequena quantidade de laticínios em sua dieta, como iogurte natural, queijos simples e leite.

7. Planeje refeições

É difícil seguir uma dieta sem nenhum plano. Quando uma pessoa sente fome, é mais provável que ela busque um lanche açucarado se não tiver refeições nutritivas e alternativas saudáveis à mão.

Muitas pessoas reservam um dia para fazer as compras e preparar as refeições durante a semana inteira. Com alimentos saudáveis prontos para serem consumidos, eles têm menos tentação de pegar uma barra de chocolate ou refrigerante.

8. Incremente

O paladar geralmente perde açúcar porque não tem outros sabores para substituí-lo. No entanto, as pessoas podem facilmente adicionar muitas ervas e temperos de sabor doce aos alimentos e bebidas para substituir o açúcar.

Substituições comuns incluem canela , noz-moscada, cardamomo e baunilha. Eles podem ser uma adição saborosa para café, aveia ou iogurte.

Benefícios para a saúde

Eliminar os açúcares adicionados e manter uma dieta rica em alimentos integrais traz muitos benefícios para o corpo. Especificamente, reduzir a ingestão de açúcar e seguir uma dieta saudável pode ajudar as pessoas:

  • perder peso e prevenir a obesidade, de acordo com um artigo de 2019 na revista Medical Clinics of North America
  • têm a pele mais clara e reduzem o risco de câncer de pele , de acordo com uma revisão de 2014 no The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology
  • evitar mudanças de humor, como um estudo de 2017 relacionou uma dieta rica em açúcar com mudanças nos estados de humor
  • reduzir a inflamação, de acordo com uma revisão de estudos de 2018
  • reduzir o risco de diabetes tipo 2 , pois o açúcar pode aumentar o risco de obesidade, o que pode levar ao diabetes tipo 2

E então,